Restauranthilfe für meinen Bruder

Nachdem mein Bruder jetzt mehrere Jahre lang in Graz für ein deutsches Restaurant gearbeitet hat, hat er sich genug Geld zusammen gespart, um hier jetzt auch ein eigenes Restaurant zu eröffnen. Das war auch schon lange sein Traum und ich freue mich jetzt auch darauf, ihn dabei zu unterstützen. Als jemand, der jetzt auch schon seit einigen Jahren im Internet seine eigene Kochsendung hat, und regelmäßig auch Kochseminare gibt, hoffe ich mal, dass ich meine Bekanntheit auch dazu nutzen kann um den Restaurants mein Bruder zu helfen.

Für die kommende Grillsaison, habe ich mich jetzt auch schon mal nach Onlineshop Paul Neuhaus und passenden Grills angeschaut und denke mal, dass wir hier in Graz uns auch einen guten Namen machen können. Dass sie das Restaurant auch in der Nähe der Uni Grazbefindet, haben wir jetzt schon viele Angebote für Studenten mit rein genommen, die sich sowohl für Vegetarier als auch für Leute eignen, die gern Fleisch essen.

Zusätzlich dazu, werde ich in den nächsten paar Wochen auch noch mal einige Kochkurse an der Uni Graz geben, damit die Leute auch noch mehr Lust bekommen auch mal bei uns im Restaurant vorbei zuschauen. Neben der Hilfe für mein Bruder, habe ich mich jetzt schon mal nach passenden Sommer Kleidern und Lampen Albert Leuchten für meine Frau umgeschaut. Der nämlich bald Geburtstag und da möchte ich hier natürlich auch ein besonderes Geschenk machen.

Um jetzt auch viele gute Würstchen und Steaks zu tragen, überlegen wir aktuell noch, welche Art von Grill sie holen. Dabei habe ich hab mir jetzt schon mal verschiedene Ratgeber Internet angeschaut, und werde mich wahrscheinlich auch bald für ein entsprechendes Modell entscheiden.

Der Vorteil bei einem Farmer Grill allerdings schon, dass er schon sehr edel aussieht und das er sich auch für solche Ereignisse gut eignet. So habe ich schon selbst mal überlegt, ob ich für mich privat im Garten auch mein schön Farmer Grill holen werde, aber das muss ich mir noch überlegen, da diese Grills verwirklicht ziemlich teuer sind. Für den kleineren Geldbeutel, kann ich dann schon eher günstiger Grills empfehlen, auch diese sind sehr beliebt und von der Leistung sehr gut. Allerdings kosten sie dann jetzt nicht so viel Geld, und können trotzdem gut verwendet werden.

Nachdem jetzt das Wochenende auch abgeschlossen ist, werde ich zurück in die Ressorts gehen, und viel mit mein Bruder an neuen Rezepten arbeiten und nach Lampen Luceplan Leuchtenumschauen. Es macht auch persönlich viel Spaß, da ich da viele Stammgäste habe, mit dem ich auch unterhalten kann. Für die nächsten paar Wochen werde ich wieder in den Restaurants sein und Köche ausbilden und wahrscheinlich auch mein Ratgeber zu Ende schreiben.

Auch finden in einigen Monaten in Graz verschiedene Grillwettbewerbe statt wo ich mich dann mal anmelden werde und mal schauen werde, was ich so gewinnen kann. Ich gehe zwar nicht so scharf darauf den ganzen Ruhm zu bekommen, trotzdem, kann es natürlich schon sehr schön sein, wenn man dann auch verschiedene Preise und Grillwettbewerbe gewinnt. Das ist auch gut für den eigenen Namen und wenn ich dann doch mein Ratgeber schreibe, würde es sich auch gut anhören, wenn ich verschiedene Grillwettbewerbe gewonnen habe.

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